A Agência Nacional de Vigilância Sanitária determinou, nesta quarta-feira, 29, o recolhimento de um lote de sardinha congelada após a identificação de contaminação pela bactéria Salmonella spp. no produto. A medida tem como objetivo proteger a saúde dos consumidores e evitar a circulação de alimentos impróprios para consumo.

De acordo com o órgão, o recolhimento atinge o lote 1309902244 do produto “Peixe Congelado Sardinha Laje”, comercializado já espalmado e eviscerado, de responsabilidade da JMS Indústria e Comércio de Pescados.

A empresa informou à Anvisa que iniciou o recolhimento voluntário do produto, procedimento que prevê a retirada imediata do lote do mercado. A ação inclui a identificação e localização das unidades distribuídas, além da comunicação aos pontos de venda e consumidores.

A presença de Salmonella em alimentos pode causar infecções alimentares, com sintomas como diarreia, febre e desconforto abdominal. A recomendação é que consumidores que tenham adquirido o produto verifiquem o lote e evitem o consumo, buscando orientação junto aos canais de atendimento da empresa ou das autoridades sanitárias.

A Anvisa reforça que medidas como o recolhimento são fundamentais para garantir a segurança alimentar e minimizar riscos à população.

Redação ANH/DF